Systém fermentace se skládá z fermentační nádrže, nádrže na víno, dočasné nádrže; Fermentace je důležitým procesem při výrobě piva. Je to složitý biochemický proces s kvasinem, fermentační nádrž je válcová, nádrž má vlastní chladicí zařízení, které může snadno kontrolovat teplotu fermentace; Pod nádrží je kuželový, recyklace kvasinek a čištění jsou velmi pohodlné; Nádrž má systém čištění CIP, který zajišťuje hygienu při výrobě. Má pokročilou mezinárodní fermentační inženýrskou technologii, která může použít technologii automatické regulace teploty PLC.
1, kontrola krásy: vnitřní stěna leštění lesk je menší než 0,6 mikron, vnější nerezová ocel, měď a další materiál leštění (může být původní barva, zrcadlové leštění a další efekty).
2, ovládání izolačního systému: izolace polyuretanové pěny s vysokým tlakem, tvarování kuželového dna. Chladicí pouzdro používá různé způsoby výměny tepla pouzdra, jako jsou Millerové desky, obloukové kanály a vlnité kanály.
Kontrola systému kvality: mezi jednotlivými nádržemi jsou připojeny mycí a sterilizační potrubí, materiálové potrubí, zpětné proudění chladicího prostředku a potrubí CO2. Všechny potrubí z nerezové oceli, které jsou v kontaktu s materiálovými potrubí, jsou vybaveny hygienickými normami ISO nebo DIN a jsou leštěny vnitřní a vnější stěny, aby splňovaly hygienické normy pro mléčné výrobky.
Kontrola procesu: fermentační nádrž je vybavena detektorem koncentrace kvasinek typu JMC-1 na mezinárodní úrovni, dosahuje on-line monitorování a plně zajišťuje přesnost detekce počtu kvasinek v každém okamžiku.
Specifikace od 100L-30000L, může být přizpůsobena potřebám zákazníka.
6, použití dovážené nerezové oceli 304 nebo 316L materiálu svařování.

Při čištění nádrže je třeba věnovat pozornost následujícím 6 bodům:
Při čištění nádrže je třeba věnovat pozornost tomu, že je třeba čistit pomocí speciálního měkkého kartáče, aby se zabránilo poškození povrchu nádrže.
Pravidelná výměna maziva, aby bylo zajištěno normální používání a životnost nádrže.
V případě dlouhodobého nepoužití fermentační nádrže by měla být včas vyčistěna a vyčerpána z fermentační nádrže a různých potrubí, aby se zajistilo normální použití v budoucnu.
Když dochází k úniku plynu na spojení potrubí, pokud se problém stále nevyřeší napínáním ulice, přemýšlejte o tom, zda by mělo být vyměněno plnění.
Při čištění je třeba věnovat pozornost, že přístrojová deska a elektrické zařízení nesmí být v kontaktu s vodou, aby se zabránilo poškození vodou.
Během procesu fermentace je nutné udržet naprostou čistotu, pracovní stůl je čistý, použité věci jsou včas vyčištěny, aby byly pohodlné pro pozdější použití.