Systém fermentace se skládá z fermentační nádrže, nádrže na víno, dočasné nádrže; Fermentace je důležitým procesem při výrobě piva. Je to složitý biochemický proces s kvasinem, fermentační nádrž je válcová, nádrž má vlastní chladicí zařízení, které může snadno kontrolovat teplotu fermentace; Pod nádrží je kuželový, recyklace kvasinek a čištění jsou velmi pohodlné; Nádrž má systém čištění CIP, který zajišťuje hygienu při výrobě. S mezinárodní fermentační inženýrskou technologií lze použít technologii automatické regulace teploty PLC.
1, kontrola krásy: vnitřní stěna leštění lesk je menší než 0,6 mikron, vnější nerezová ocel, měď a další materiál leštění (může být původní barva, zrcadlové leštění a další efekty).
2, ovládání izolačního systému: izolace polyuretanové pěny s vysokým tlakem, tvarování kuželového dna. Chladicí pouzdro používá různé způsoby výměny tepla pouzdra, jako jsou Millerové desky, obloukové kanály a vlnité kanály.
Kontrola systému kvality: mezi jednotlivými nádržemi jsou připojeny mycí a sterilizační potrubí, materiálové potrubí, zpětné proudění chladicího prostředku a potrubí CO2. Všechny potrubí z nerezové oceli, které jsou v kontaktu s materiálovými potrubí, jsou vybaveny hygienickými normami ISO nebo DIN a jsou leštěny vnitřní a vnější stěny, aby splňovaly hygienické normy pro mléčné výrobky.
Kontrola procesu: fermentační nádrž je vybavena detektorem koncentrace kvasinek typu JMC-1 na vysoké úrovni, aby se dosáhlo on-line monitorování a plně zajistila přesnost detekce počtu kvasinek v každém okamžiku.
Specifikace od 100L-30000L, může být přizpůsobena potřebám zákazníka.
6, použití dovážené nerezové oceli 304 nebo 316L materiálu svařování.

Pozor na fermentační systém
Při fermentaci věnujte pozornost tlakovým požadavkům fermentační nádrže, nepřetržitě provozujte;
Fermentační přístroje jsou pravidelně kontrolovány, aby se zjistilo, že přístroje jsou normální, aby se zabránilo provozním chybám a poškození vnitřní části nádrže;
Vnější stěny fermentační nádrže pro pivo musí být pravidelně čištěny a každou operaci musí být provedena čištění vnějších stěn.
Uvnitř fermentační nádrže pro pivo se pravidelně důkladně čistí.