Jednotka pro rafinaci ořechového oleje patří k intervalové rafinaci a má všechny funkce velkých a středních zařízení pro intervalovou rafinaci. Komplexní sada rafináře, vlastní zdroj tepla, řízení elektrických zařízení, lehká hmotnost, úspora energie. Zákazník musí domů připojit elektřinu a vodu z vodovodu (stejně jako nádrž o výšce 2 metry) a připravit si trochu uhlí nebo dřeva, spalovací alkalie, kyseliny fosforové a bílé půdy. Tato jednotka nevyžaduje žádnou speciální továrnu, žádný speciální základ, může být použita uvnitř i venku.

Popis potřebného zařízení pro rafinaci ořechového oleje

Neutralizační hrnce: pro kyselinu, alkalizaci a mytí vody;

Odbarvení hrnce: pro bělení oleje a odstranění pigmentů;

Deodorizační hrnce: slouží k odstranění zápachu oleje;

Teplovodivá olejová pec: poskytuje tepelnou energii potřebnou pro výrobu;

Vakuové čerpadlo: poskytuje požadovanou stupeň vakua pro zbarvení a dezodorizaci;

vzduchový kompresor: fukování zbarvení bílé půdy;

Lisovací filtr: filtrovat bílou zeminu;

Generátor pary: pary potřebné k destilaci deodorace.

Obsah ořechového oleje dosahuje 70-75%. Orešový olej je extrahován z ořechových zrn, jeho složení mastných kyselin je hlavně linolejová kyselina 54,3%, olejová kyselina 20,3%, lanová kyselina 16,8%, obsah nenasycených mastných kyselin je asi 87%. Kyselina lněná může ovlivnit syntézu a oxidaci cholesterolu v těle a jeho vylučování, pomáhá zabránit exfoliaci pokožky, posiluje regenerační funkci tkání a imunitu.

Ořechový olej je stlačen, olej je při počáteční teplotě 45 ° C, silikán sodný přidán 0,15% (na hrubý olej), koncentrace alkalické kapaliny 12,62%, doba srážení 4h; ohřívání vody 3% ~ 5% (na hrubý olej), doba hydratace 2h; aktivní zbarvení bílé půdy (č. II) přidán 2%, vakuum 10kPa, doba sušení 1h, teplota zbarvení 100 ° C, doba 30min; Teplota dezodorizace 200 ° C, vakuum 10kPa, doba dezodorizace 5h za podmínek, po rafinaci, lze získat vysoce kvalitní vařený ořechový olej. Obsah nenasycených mastných kyselin dosahuje až 90%, obsah linolejové kyseliny dosahuje 75%, a také obsahuje řadu nenasycených mastných kyselin, jako je kyselina lněná.

Proces rafinace extrakce ořechového oleje je následující:

Ořechové ořechy → ořechové zrna → 120 stupňů sušení → čistě fyzický ořechový olej lisovací stroj lisování → ořechový olej → dekysilace → odlepňování → sušení zbarvení → dezodorizace → rafinovaný ořechový olej Nejlepší extrakce, rafinovací proces: olejový eter jako ponorná kapalina, při 30-40 stupňů, ponoření 8-10h, počáteční teplota 40 stupňů, koncentrace 10,45% alkalie, celkové množství přidané alkalie může být určeno podle ceny kyseliny masterové (tento test přidané alkalie je 0,1% masterového oleje), rychlost míchání 60r / min; Odlepení s vodou 2% -6%, doba 5-6h, vakuové sušení vakuum 700-730mmHg, teplota 110 stupňů, doba 50min, přidání aktivního uhlí 0,5% -2%, 110 stupňů zbarvení 10-20min, vakuové 720mmHg, 190 stupňů za podmínek deodorace 3-5h.